Ett blogginlägg med pumpa eller butternut squash så här på höstkanten. Jag vet inte om ni minns det men för några år sedan kunde jag för inget i världen hitta den här ljuvliga butternut squashen någonstans
Jag blandade i ugnsrostad butternutpumpa och persilja. I added roasted butternut squash and parsley. När risotton nästan är klar, blanda i butternut squash, smör och ost
Lägg paprika, lök och squash på en bakplåtspappersklädd plåt. Krämig polenta och ugnsrostade grönsaker passade makalöst gott (fast då blir det väl med maka